为纪念全国人大原副委员长习仲勋题写“振兴陕菜”30周年，为全面落实《推进陕菜品牌建设行动方案》，弘扬饮食文化，提升陕菜品牌、塑造陕菜精品，按照陕西省商务厅、省餐饮业商会“推动陕菜发展”的总体安排，在省商务厅支持指导下，4月8日，陕西餐饮界人士相聚西安正义国际酒店用品城，隆重举行“正义杯”陕菜交流系列活动。

      本次活动由陕西省商务厅支持，陕西餐饮业商会、《陕西餐饮》杂志社承办，西安正义国际酒店用品城、华山论剑西凤酒品牌运营公司、陕西餐饮网、商会名厨委员会、西安宽惠广告协办。陕西省餐饮业商会会长聂磊,商会监事长杨忠，商会执行会长梁国义、秘书长杨爱婷等和来自宝鸡、渭南、大荔、商洛、汉中、榆林、延安、铜川、西安、咸阳等地协会会长、相关领导，酒店餐饮行业董事长、总经理、餐饮总监、采供总监、后厨精英、新闻媒体代表500多人，参加了此次活动。‍

       活动现场由古都文化大酒店、白水秦林宾馆、陕西面辣子酒店投资管理、铜川金城食府、一家春酒楼、黄河宾馆、大荔润鸿大厦、大荔县望月楼宾馆、金城农家乐垂钓园、老徐人家五谷食坊等企业推出的十几台陕菜大型主题宴席先声夺人、精妙绝伦、美不胜收。商会聂磊会长在致辞中说：“振兴陕菜是老一辈无产阶级革命家习仲勋对陕菜发展殷切希望，也是陕菜发展的指导性纲领，我们今天隆重聚会就是希望大家不忘自己的职责使命，就是想共图陕菜发展大计。”他从传承、创新、牢记使命等方面就如何将陕菜真正融入百姓生活，推动陕菜发展提出了很多颇具价值的思考。

     正义国际酒店用品城董事长曹广福提及振兴陕菜说：“这次由正义国际酒店用品城参与举办的、有着深远影响力的活动，将促使我们牢记使命担当，在推动陕菜发展中，我们倡导酒店业、厨具酒店用品业等产业链企业，服务好陕菜发展大局，不忘初心、强强联手，只要能够服务于陕菜发展大局，我们责无旁贷！”

    本次活动旨在传承陕菜、弘扬陕菜、发展陕菜、振兴陕菜。通过本次活动使陕西餐饮业广大人士齐心合力,牢记使命担当，推动陕菜发展，彰显陕菜魅力，倡导企业以好吃、好做、易推广的陕菜品种作为店面招牌，让更多的陕菜走上餐桌，走进百姓生活，把陕西餐饮推向一个更新的高潮。